Elisa inició su formación en danza clásica en la Escuela de Ballet Carmina Ocaña de Madrid, donde muy pronto descubrió su interés por la pedagogía.

Años más tarde, durante sus estudios de Pedagogía de la Danza en el Instituto de Danza Alicia Alonso, comenzó a enfocarse en el estudio de la Danza Histórica desde un punto de vista tanto teórico como práctico.

En este campo se ha formado de la mano de profesionales internacionales expertos en Danza del Renacimiento y Barroco, como Bruna Gondoni, Nick Nguyen, Guillaume Jablonka o Béatrice Massin, y ha trabajado como bailarina en compañías y producciones internacionales con coreógrafos de la talla de Marie Geneviève Massé, Deda Cristina Colonna y Pierre François Dollé.

Actualmente imparte clases de Danza Clásica en Madrid con el proyecto de ofrecer también formación en danza histórica muy pronto, mientras lo compagina con trabajos como bailarina de danza barroca en el Palacio de Versalles.